Het onzichtbare restaurant: De revolutie van warme maaltijden 24/7 – zonder chef of bediening
Inleiding: Wanneer warmte uit de kou komt Het is laat in de avond. Een jonge verpleegster, haar mondmasker naar beneden geschoven, haast zich de spoedafdeling uit. Ze heeft al uren niets gegeten. De cafetaria is gesloten, er is geen restaurant meer open. Ze loopt naar een stille automaat aan het einde...